레인지후드 팬은 어떻게 작동하나요?

실제로 레인지 후드의 작동 원리는 주로 공기 역학과 원심력을 기반으로 하며 다음 두 가지 주요 단계를 통해 요리 연기의 수집, 분리 및 배기를 완료합니다.

부정적인 압력 흡입

전원을 켜면 모터가 임펠러를 구동하여 고속으로 회전합니다. 레인지 후드의 임펠러 블레이드는 공기를 배기관쪽으로 밀어내도록 특별히 설계되어 스토브 측면에 추가 공간을 만들고, 공기를 "흡입"하고 레인지 후드 내부에 음압 구역을 만듭니다. '유체는 고압 영역에서 저압 영역으로 흐른다'-는 공기역학적 원리에 따라 스토브 위의 조리 연기가 부압에 의해 끌어당겨 위쪽으로 기류가 형성되고 연기, 증기 및 유해 가스가 레인지 후드로 흡입됩니다. 이 과정은 또한 베르누이의 원리를 따릅니다. 즉, 공기 흐름이 빠를수록 공기 압력이 낮아져 요리 연기를 끌어들이는 압력 차이가 발생합니다.

연기 분리

흡입된-요리 연기는 먼저 오일 필터를 통과하여 큰 기름 방울과 불순물을 걸러내고 연기 분리의 첫 번째 단계를 완료합니다. 그 후, 연기는 공기 덕트로 들어가고, 여기서 고속 회전 임펠러는 오일 미스트를 원심력에 의해 오일 방울로 응축시킵니다. 이 기름 방울은 내부 벽이나 오일 메쉬에 던져져 결국 오일 통로를 통해 오일 수집 컵으로 흘러 들어가고, 정화된 공기는 계속 흐르며 배기관을 통해 실외 또는 공공 연도로 배출됩니다.